9.03.2009

Chartreuse






Chartreuse - jest to likier wytwarzany według starych receptur opracowanych przez zakon kartuzów. Ze względu na moc wyróznia się likier zielony - o zawartości 55% alkoholi i żółty-40%

[źródło/grafika - Drinki, Andrzej Ziemiański, www.chartreuse.fr]

Cassis

Cassis - jest to likier wytwarzany z czarnej porzeczki. Jest podstawą wielu koktajli ,należącyh do aperetifów - nazywanych Kir.


[źródło/grafika - Drinki, Andrzej Ziemiański]

Campari












Campari należy do likierów. Posiada charakterystyczny smak, przypominający pieprzowy aromat.

Wszystko to dzięki  skórce pomarańczy sewilijskiej i ziołom.

Podaje się je z lodem, wodą sodową, sokiem pomarańczowym lub jako dodatek do koktajli alkoholowyh

[źródło/grafika -shop.casamiaonline.com]

8.03.2009

Brandy


Brandy to nic innego jak angielska nazwa destylatu wytwarzanego na bazie winogron. Jakość brandy określają właśnie winogrona. 

Drugi czynnik stwiedzający o jakości brandy – to przechowywanie brandy w dębowych beczkach. Z jakiego dęba wykonane są beczki, w jakim wieku, jak długo trwa przechowywanie – wszystko to odzwierciedla aromat i smak trunku. Najczęściej brandy przechowywany jest w beczkach w okresie trzech–pięciu lat.

Jedynie brandy wytwarzane w okolicach miasta Cognac można nazywać koniakiem.

[źródło/grafika - Drinki,Andrzej Ziemiański,www.stumbras.eu,i.ehow.com]

 

Burbon


Bourbon to najbardziej powszechny typ amerykańskiej whiskey, produkowanej z kukurydzy, podanej maturacji na okres nie krótszy niż dwa lata w świeżych, wypalonych od środka dębowych beczkach. Nazwa pochodzi od hrabstwa Bourbon w Kentucky.

[źródło/grafika-www.mentalfloss.com]